Tagarchief: Van Kempen Koudetechniek

Nieuw koel- en vrieshuis in Beneden-Leeuwen: Installatie op en top volgens LEED-certificering

IMG_0845
Lees het gehele artikel

In Beneden-Leeuwen wordt gebouwd aan een nieuw koel- en vrieshuis. Hier worden vruchtensappen en concentraten geproduceerd en opgeslagen. De nieuwbouw moet in september 2022 klaar zijn.

In totaal komt er 11.000 m2 aan oppervlak bij het bestaande vrieshuis. Een centrale corridor zal toegang bieden tot de opslag die zowel kan koelen als vriezen.

Er wordt gewerkt met natuurlijke koudemiddelen voor een gunstig energierendement.

De bouw bestaat uit een betonnen fundering met daar bovenop een staalconstructie die wordt voorzien van sandwichpanelen. Het zijn met name de installaties die het gebouw bijzonder maken. Er wordt gebouwd volgens de LEED-certificering. Dat is een Amerikaanse certificering die tot nu toe nog niet heel erg vaak wordt gebruikt in Nederland. Het is vergelijkbaar met BREEAM, alleen is het minder administratief werk.

Een ingenieurs- en adviesbureau begeleidt de bouwer bij deze LEED-certificering. Zo weten de medewerkers precies waar de materialen, de installaties en het gebouw aan moeten voldoen. De opdrachtgever wil één van de hoogste gradaties behalen, wat een andere dimensie geeft aan het project. De koeltechnieken zijn hedendaags en voldoen aan de meest recente regels.

De koel- en vriesinstallatie voldoet aan de LEED-certificering, wat wil zeggen dat de footprint zo laag mogelijk is.

Een werk om trots op te zijn

De bouw en de daarmee gepaard gaande samenwerkingen verlopen op rolletjes. Voor de meewerkende partijen is het een mooi referentieproject, een werk om trots op te zijn. In eerste instantie kwam het project echter langzaam op gang door een bestemmingsplanwijziging die nodig was en door de strenge eisen die gesteld werden door diverse partijen, zoals de brandweer, verzekeraar en opdrachtgever. In de zomer van 2021 werden dan eindelijk de heiwerkzaamheden gestart. Naar verwachting zal rond september van dit jaar de laatste vriescel klaar en ingericht zijn.

Cascadesysteem voor koel- en vriesopslag

Van Kempen Koudetechniek is een gespecialiseerde installateur op het gebied van industriële koel- en vriesapplicaties. Voor het koel- en vrieshuis in Beneden-Leeuwen realiseert het bedrijf een cascadesysteem met NH3-CO2 voor zeven grote vriescellen met een inhoud van ruim 100.000 m3. Ook worden de expeditiegangen gekoeld dankzij de expertise van Van Kempen en er worden zeven explosieveilige ADR-ruimtes geconditioneerd.

Het koel- en vrieshuis wordt gebouwd volgens LEED-certificering. De restwarmte van de koeling wordt dan ook gebruikt voor het verwarmen van de kantine, emballageruimtes en de vloerverwarming van de vriescellen. Marcel Denecke, accountmanager bij Van Kempen Koudetechniek, vertelt: “De cascade-installatie werkt met natuurlijke koudemiddelen, wat resulteert in een gunstig energierendement. Bovendien wordt het systeem aangestuurd door ons besturingssysteem VK-Dynamics.” Dit wordt door Van Kempen zelf gerealiseerd, waardoor de installatie bestuurd wordt op een manier die bij de specifieke situatie past. Denecke: “Alles kan gemonitord en teruggekeken worden. We kunnen de installatie op afstand bedienen en een overview houden ten aanzien van de werking en het energieverbruik.”

Bij H&S Coldstores werkt Van Kempen Koudetechniek in een bouwteam. De verschillende disciplines werken er samen aan het beste resultaat. Naast Koudetechniek en Procesautomatisering gaat de afdeling Service aan de slag voor het onderhoud van de installatie. Verder heeft het bedrijf de disciplines Cellenbouw en Airco en Klimaat in huis. “Doordat we de verschillende disciplines in eigen huis hebben, kunnen we met de klant meedenken en ontwerpen op maat”, aldus Denecke.

‘Samenwerking en vertrouwen zorgen voor soepel verloop uitbreiding’

Natures-Pride—Aanbouw—DVV-8389
Lees het gehele artikel

In 2013 was Klimaatservice Holland betrokken bij de nieuwbouw van Nature’s Pride in Maasdijk. In samenwerking met onder andere De Vries en Verburg en Van Kempen Koudetechniek werd een duurzaam, efficiënt en gebruiksvriendelijk pand gerealiseerd. Nu werken deze partijen, samen met Mansveld Elektrotechniek, in bouwteamverband samen aan de uitbreiding van het pand.

“Binnen het bouwteam zijn we verantwoordelijk voor de W-installaties”, vertelt Willem Sterkenburg, afdelingshoofd van de ontwerp- en calculatieafdeling van Klimaatservice Holland. “Hieronder vallen de luchtbehandeling, het loodgieterswerk, de persluchtinstallatie, de regelinstallaties en de verwarming, koeling en ventilatie van de kantoorruimtes. De verwarming is afkomstig van de restwarmte uit de koelinstallatie van Van Kempen Koudetechniek.” De W-installaties voldoen aan de eisen van BREEAM-NL ‘Excellent’. Ze zijn vergelijkbaar met die van de bestaande bouw, maar werken onafhankelijk.

Sprinklerinstallaties

“Gedurende het ontwerptraject bleek dat zowel de uitbreiding als het bestaande deel voorzien moesten worden van een sprinklerinstallatie”, vervolgt Sterkenburg. “Voor het bestaande deel is dit een behoorlijke logistieke uitdaging. Daar moet het proces immers gewoon doorgaan. De inpassing van de sprinkler in het bestaande deel loopt parallel aan de nieuwbouw, zodat bij oplevering het volledige pand voorzien is van sprinklers en er één installatie ontstaat. De sprinkler in het bestaande deel is dan ook een vrijwel losstaand project geworden. Onze partner Aqua+, met wie we deze uitdaging aangaan, geeft hier op uitstekende wijze invulling aan.”

Vertrouwen

De W-installaties, inclusief de sprinklers, bevinden zich in de afrondende fase. In september dit jaar volgt de oplevering. Sterkenburg: “Ondanks de tijdsdruk verlopen de werkzaamheden soepel. De samenwerking binnen het bouwteam is prettig. Bovendien krijgen we van Nature’s Pride alle vertrouwen om van de uitbreiding iets moois te maken. Daarin gaan we zeker slagen.”   

Duurzame koudetechniek

IMG_7680
Lees het gehele artikel

Op een duurzame en efficiënte manier exotische groenten en fruit rijpen, sorteren en verpakken, waarbij kwaliteit voorop staat. Daar draait het primair om bij Nature’s Pride in Maasdijk. Voor de uitbreiding van het bedrijfspand van de groente- en fruitimporteur verzorgt Van Kempen Koudetechniek de koelinstallaties, de regeltechniek en de isolatiewanden van de koel- en rijpcellen.

“Samen met De Vries en Verburg, Klimaatservice Holland en Mansveld Elektrotechniek vormen we het bouwteam”, vertelt Jan Vliet van Zante, directeur bij Van Kempen. “Met deze partijen realiseerden we in 2013 ook het huidige pand. Een vertrouwd samenwerkingsverband dus.”

De producten worden onder ideale omstandigheden bewaard.

Ideale omstandigheden

“Binnen het bouwteam denken we vanaf de ontwerpfase mee in het realiseren van de wensen en uitgangspunten van Nature’s Pride”, vervolgt Van Zante. “Het belangrijkste uitgangspunt betreft de producten. De groenten en vruchten moeten onder ideale omstandigheden bewaard, gerijpt en verwerkt worden. Tegelijkertijd moeten die processen zo efficiënt mogelijk verlopen. Hoe is de routing in het pand? Waar komt welke machine? Ook daar dachten we met elkaar over na. Bovendien geven we invulling aan de ambities van Nature’s Pride op het gebied van optimaal gebruikscomfort en duurzaamheid.”

Natuurlijke koudemiddelen

De koelinstallaties en voorzieningen die Van Kempen realiseert, houden de temperatuur in het pand op 4 tot 6 graden Celsius. De duurzaamheid zit in het lage energieverbruik en de toepassing van natuurlijke koudemiddelen. Van Zante licht toe: “We werken met ammoniak als koudemiddel en CO2 als koudedrager. In de installatie bevindt zich een warmteterugwinsysteem. Die zorgt ervoor dat de vrijkomende restwarmte hergebruikt wordt voor de verwarming van de rijpcellen en kantoorruimtes.”

Rijpcel.

Samenwerking cruciaal

Begin april dit jaar startte Van Kempen met het aanbrengen van de isolatiewanden. De oplevering volgt naar verwachting in oktober. “De planning is onze grootste uitdaging”, zegt Van Zante. “Om die te behalen, is samenwerking cruciaal. Wat dat betreft is het ideaal dat we dit werk in bouwteamverband uitvoeren. En dat iedereen in het bouwteam elkaar al kent. We weten wat we aan elkaar hebben en voelen ons verantwoordelijk voor elkaar. Dat werpt zijn vruchten af. Als één team vertalen we de wensen van de opdrachtgever naar een mooi, goed functionerend pand.”   

Een duurzame, energetische koelinstallatie is beter voor milieu én ondernemer

IMG_1316
Lees het gehele artikel

‘Cold Today. Cold Tomorrow’. Dat is de filosofie van Van Kempen Koudetechniek uit Tiel, dat zich met bijna 75 jaar ervaring in industriële koudetechniek en 40 jaar ervaring in het automatiseren van koude-installaties dé specialist in koudetechniek mag noemen. “Als organisatie streven wij naar duurzame en lange termijn klantrelaties, waarbij de klant verzekerd is van één aanspreekpunt voor al zijn koeltechnische vragen”, vertelt directeur Jan Vliet van Zante. “Door gebruik te maken van A-merk componenten en dankzij ons eigen VK-Dynamics besturingssysteem garanderen wij een optimaal functionerende installatie, conform de ontwerpeisen en gedurende de gehele exploitatiefase. Ook bij veranderende activiteiten, capaciteiten en processen.”

Van Kempen is in 1947 gestart als machine-apparatenfabriek, gespecialiseerd in het koelen en bewaren van fruit. Immers is Tiel van oudsher een fruitregio, aldus Van Zante. “De afgelopen jaren zijn we niet alleen doorgegroeid naar fruitproductiebedrijven en fruitveilingen in heel Nederland, maar ook naar grotere systemen. Anno 2020 bouwen we voornamelijk grote koel- en vriesinstallaties voor het verwerken, opslaan en conditioneren van AGF- en voedselproducten. Enkele jaren geleden zijn hier bloemen bij gekomen, die om vergelijkbare klimaatcondities vragen. Aanvankelijk werden veel componenten in eigen huis vervaardigd. Door onze verdergaande specialisatie in koudetechniek echter maken we vandaag de dag gebruik van A-merk componenten van derden, die in onze fabriek in Tiel worden verbonden. Elk systeem wordt volledig geassembleerd en getest geleverd, waarmee een snelle installatie én betrouwbare werking worden geborgd.”

In alle systemen wordt gebruik gemaakt van natuurlijke en milieuvriendelijke koudemiddelen.

Duurzame en energiezuinige technieken

Aan de basis van de installaties ligt een duurzaam ontwerp, vertelt Van Zante. “Dat begint al in de adviesfase, bij de keuze van de juiste componenten. Bovendien maken we sinds de start van Van Kempen Koudetechniek gebruik van natuurlijke en milieuvriendelijke koudemiddelen zoals CO2 en ammoniak, in al onze systemen. Daarmee sluiten we perfect aan op de hedendaagse trends in de markt.” Naast het gebruik van natuurlijke koudemiddelen zijn ook energiebesparing en warmteterugwinning manieren om de duurzaamheid binnen een bedrijf te verhogen. “Alle warmte die aan de gekoelde ruimtes en processen wordt onttrokken, komt uiteindelijk vrij in de vorm van restwarmte. In het verleden werd deze restwarmte ongebruikt afgevoerd naar de buitenlucht. Door veranderende regelgeving en investeringsregelingen echter wordt de warmte nu benut om water te verwarmen. Bovendien passen we steeds vaker warmtepompen toe, om de temperatuur van de beschikbare restwarmte te verhogen. Het warme water kan bijvoorbeeld worden benut als reinigingswater en als proceswater voor de krattenwassers. Bij nieuwe ontwerpen kan de restwarmte bovendien worden gebruikt voor de primaire verwarming van de kantoren en productieruimten. Bijvoorbeeld in combinatie met lage temperatuur vloerverwarming.”

Eenvoudig beheer op afstand

Voor de aansturing van de koelinstallaties maakt Van Kempen Koudetechniek gebruik van haar eigen VK-Dynamics besturingssysteem, waarmee installaties eenvoudig op afstand bewaakt, beheerd en beheerst kunnen worden. “Wij verzorgen de fijne afstemming van de installaties en monitoren of zij conform de ontwerpcondities blijven presteren”, vertelt Van Zante. “Wanneer parameters afwijken, ontvangen we hiervan automatisch een melding, waarna proactief actie ondernomen kan worden en 100% voorspelbaar onderhoud mogelijk wordt. Naar wens ontvangt de klant maandelijks een rapportage, waarin het energieverbruik en de belasting van de installaties inzichtelijk worden gemaakt. In elke fase adviseren wij bovendien over energiezuinigheid, subsidiemogelijkheden, gebruiksgemak én duurzaam en milieuvriendelijk ondernemen.”

Van Kempen Koudetechniek heeft ruime ervaring en expertise in alle mogelijke koel- en vriessystemen.

Van Soest Champi-Mer

Een mooi voorbeeld van een project waar de expertise van Van Kempen Koudetechniek optimaal tot zijn recht is gekomen, is Van Soest Champi-Mer in Kesteren. “Voor deze wereldmarktleider in het invriezen en verwerken van champignonproducten hebben wij in 2017 een centrale koelinstallatie op basis van ammoniak gerealiseerd, die zowel kan koelen als vriezen”, aldus Van Zante. “Op de installatie zijn een koelcel, vriescel, falling film cooler en invriestunnel aangesloten, waarbij laatstgenoemde wordt gebruikt voor het invriezen van maar liefst 10.000 kg champignons per uur.” Helaas werd Van Soest Champi-Mer in december 2018 opgeschrikt door een grote brand, waarbij een volledige hal in de as werd gelegd. “Dankzij een brandwerende isolatie van de machinekamer bleef de koelcentrale wel overeind. Echter was de installatie verontreinigd door rook en roet. Daarom hebben we de installatiecomponenten in een zeer korte bouwtijd (december 2018 – mei 2019) gereinigd en opnieuw opgeleverd. Bovendien hebben we de compressorcapaciteit van de installatie vergroot, waarbij – vanwege het grote besparingspotentieel – ook het gebruik van restwarmte breder is meegenomen. Ook hebben we ons VK-Dynamics besturingssysteem geïntegreerd. Zowel op de nieuwe als bestaande machines, waardoor Van Soest Champi-Mer nu beschikt over één centraal besturingssysteem, die inzicht geeft in alle machines in de productielijnen.”